潮州男人很有“味”

陈澄澄 发表于 2008-10-10 10:11:33

在广东，最有特点和最坚守自己宗族文化的，除了客家人，就是潮州人。小时候跟父母去潮州探亲，就觉得同样在广东，但那片土地上的人跟我平日接触到的岭南人有所不同，尽管语言不通，但他们热情好客，会拿最好的东西待客。父亲告诉我，他们很齐心，如果有谁想欺负他们其中一个，他们会守望相助，即使不认识，只要是潮州人，也会一呼百应，责无旁贷地伸出援手。这是早期潮州人给我的印象，非常感性，但恰恰又非常鲜明。 　　爱拼才会赢　　也许用现代社会的语言来说，潮州人在外乡，是最讲义气乡情，最有团队精神的一群。他们无论男女，都吃苦耐劳，无论生活多么艰苦，他们都不会放弃希望，也不耻从低做起，一点一滴、扎扎实实地积累赖以生存的资本。那种勤勉和节俭，是很多地方的人望尘莫及的。所以很多人说，跟潮州人做生意有好有不好，好是他们很务实，不会乱花一分钱，不会为了面子和派场胡乱挥霍，也不会拍着胸膛说大话虚话；不好的是他们不怎么爱享受，也不追求什么浪漫，永远像一头老黄牛一样，不断地干活，挣钱。有个做服装生意的女老板告诉我，说她的潮州人拍档的生活方式很让她受不了，有一次一口气批出300条牛仔裤，拿着硬硬的一大沓钞票，伙记们和她都建议庆祝一下，拍档很赞成。“但他只是抽出二十元给工人买一只卤水鸭子加菜！”她感叹地说，潮州人起早摸黑，那么勤俭节约。“我不跟他们合作，我又怎么做得过他们？”她感叹潮州人无论上哪儿都能打拼出一片天空，自有他们的道理。在广东，坊间就有人开玩笑把他们喻为“中国的犹太人”，意思是说他们做生意精明和勤奋，认为是最贴切不过的褒美。如全球华人首富李嘉诚，就是潮州人中做生意最为成功的典范。纯粹是白手起家，以一种潮州人爱拼才会赢的精神，打造出今天的骄人成就。 　　娶妻求淑女 　　而在生活中，潮州男人被外界认为有点大男人，似乎自古有之，浑然天成的。他们从小接受的教育就是好男儿志在四方，不能窝在家里沉溺妻子儿女的温柔乡里，而是为家族的财富和荣耀寻找机会，创立事业。这样的话，作为他们妻子的潮州女人就要担负起家务重担，在家侍候公婆，养育孩子，打理好家头细务，不能拖丈夫后腿，让丈夫一心一意外出闯荡江湖，寻求发展。甚至必要时还是辅助丈夫，默默做他背后的女人。营造一个温馨的家庭环境，让另一半放心地在外去闯。 　　我认为潮州男人最大的美德除了勇于创业，还有就是孝顺父母，有很强的家庭观念和责任心。他的家庭不是指婚后的小两口和孩子，他是大家庭意识，他爱父母、兄弟也许会远远胜过爱妻子。一旦他在某个城市发了达，他会把家里人一个一个地接应过去，即使家里很小，他也不会向妻子妥协，而是让兄弟姐妹住进来，扶持直到他们可以独立为止。如果妻子和母亲发生冲突，潮州男人多半会毫不犹豫地站到母亲一边的。所以娶妻求淑女而不是美女，是潮州男人的一大特点。但退一万步，即使他们有了外遇，也不会轻易放弃糠糟之妻。 　　此外，重视子女教育，也是潮州人的一大特点，他们的家规家教代代相传，所以潮州孩子无论去到天涯海角，在选择婚姻和工作等大事上，都会非常尊重长辈。老一辈潮州人会较为喜欢自己的子女嫁娶的也是潮州人，而且他们至今仍有点重男轻女，指望男子承继香火，甚至认为多子多福。

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